Свежие молодые грибы нарезать ломтиками и варить в подсоленной воде около часа. Затем грибы отцедить, охладить, положить
в салатник, залить сметаной или майонезом, посыпать нарезанным зеленым или репчатым луком и заправить уксусом.
Нам понадобится:
На 200г грибов - 3-4 столовые ложки сметаны или майонеза, 30г лука. Уксус и соль по вкусу.
|
