Молодые, крепкие соленые грибы (грузди, волнушки, подгруздки, и др.) нарезать кубиками или ломтиками, полить сметаной или растительным маслом, посыпать нарезанным зеленым или репчатым луком с укропом. Подавать как закуску или к отваренному картофелю.
Нам понадобится:
На 100 г грибов - головку репчатого лука (или 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого), 2-3 столовые ложки сметаны или растительного масла.
|
