Грибы отварить, в течение 20-25 минут, откинуть на решето и дать стечь воде, потом их нарезать ломтиками. Мелко накрошить лук (репчатый или зеленый) и смешать с грибами. Смесь заправить растительным маслом, уксусом, черным перцем, посолить и перемешать.
Нам понадобится:
На 200г грибов - 60г лука, 60г масла, 6г уксуса. Соль и перец по вкусу.
|
