Свежие грибы нарезать ломтиками и поджарить на сливочном масле. Затем выпустить в посуду 3 яйца, добавить соль, хорошо взбить, залить ими грибы, жарить до загустения. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.
Нам понадобится:
На 200г грибов - 3 яйца, 15г масла. Зелень и соль по вкусу.
|
