Сушеные грибы промыть, замочить и отварить в этой же воде. Вареные грибы нанизать на шпажку, перемешивая с ломтиками единого сала и колечками репчатого лука, посыпать перцем, солью и обжарить.
Нам понадобится:
На 120г грибов - 210г шпика, 3-6 головок репчатого лука, столовые ложки жира. Соль и перец но вкусу.
|
