Шампиньоны нарезают дольками и обжаривают в масле. Сыроежки ошпаривают кипятком, обсушивают на дуршлаге и обжаривают. Когда грибы станут мягкими, солят, добавляют нарезанную зелень, вливают сметану и кипятят.
Нам понадобится:
На 6-7 грибов средней величины - 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сметаны, зелень петрушки и укропа, соль.
|
