Грибы перебрать, промыть и отварить. Затем еще раз промыть и нарезать продолговатыми полосками. На сковороде поджарить лук с маслом, добавить посыпанные мукой грибы, обжарить. Добавить грибной отвар, сметану, соль, перец и тушить. Подать с картофельным пюре или жареным картофелем.
Нам понадобится:
20 сушеных боровиков, 6 луковиц, 1 ст. ложка масла 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль.
|
