Нашинкованный лук слегка, поджарить в масле. Затем положить вымытые, обваленные в муке свежие рыжики, посолить и пожарить в масле. Когда рыжики обжарятся, добавить к ним сметану и прогреть на плите до готовности.
Нам понадобится:
На 10-12 штук свежих рыжиков - луковицу, 1-2 столовые ложки сметаны, масло для жарения. Соль по вкусу.
|
