Шампиньоны промыть и потушить в масле 30 минут, добавить немного воды, смешать с вермишелью, отваренной в подсолённой воде, заправить сметаной, посолить, поперчить залить сырыми яйцами. Все выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную толчеными сухарями, поставить в горячую духовку на 15-20 минут.
Нам понадобится:
На 3-4 шампиньона - 3-4 столовые ложки вермишели, по столовой, ложке масла и сметаны, 1 яйцо, 2 чайные ложки толченых сухарей. Соль, перец по вкусу.
|
