Очищенные, промытые и отваренные грибы положить в кастрюлю, добавить сало, обжарить, добавить муку, влить грибной отвар и тушить в закрытой посуде. Под конец добавить поджаренный с луком шпик, сметану и соль по вкусу.
Нам понадобится:
1 мисочка отваренных грибов, 15г шпика или сала, 1 ст. ложка муки, 1 луковица, соль,1/2 стакана сметаны.
|
