Очишенные, промытые и отваренные грибы положить в кастрюлю, добавить сало, обжарить, добавить муку, грибной отвар и тушить в закрытой посуде. Под конец добавить поджаренный с луком шпик. Сметану и соль по вкусу.
Нам понадобится:
Hа мисочку отваренных грибов - 75 г шпика или сала, столовую ложку муки луковицу, 0.5- стакана сметаны, соль.
|
