Лук и чеснок шинкуют и обжаривают на сливочном масле. Затем добавляют нарезанные свежие грибы (можно их вначале отварить в течение 5-10 минут), вливают лимонный сок, солят, хорошо размешивают и жарят до готовности (примерно 20-30 минут). Грибы подают горячими, как гарнир к мясу или рыбе.
Нам понадобится:
На 5-6 грибов средней величины - 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка масла, 0,5 чайной ложки лимонного сока.
|
