Сухие белые грибы (можно также подосиновики и подберезовики) перебрать, хорошо промыть залить горячим кипяченым молоком, подождать пока полностью впитается молоко и нашинковать. Нашинкованные брусочками грибы слегка обжарить с луком, полить сметаной, прокипятить, посыпать зеленью, луком).
Нам понадобится:
На 40г сушеных грибов - 2 чайные ложки масла, 1,5 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана молока, зеленый лук. Соль по вкусу
|
