Шляпка диаметром 9-10 см, радиально-морщинистая, охряно-бурая. Пластинки - приросшие к ножке, широкие, поперечно-морщинистые, охряно-бурые.
Ножка цилиндрическая, длиной 8-10 см, диаметром 2,5 см, желтоватая, под кольцом волокнистая. Кольцо пленчатое, вначале белое, позже желтоватое.
Мякоть белая или желтоватая, со слабым запахом.
Произрастает в лесах большими группами. Относится к IV категории.
Употребляют в жареном, соленом и маринованном виде. Вкус хороший.

Среди съедобных грибов-зонтиков нам более известны белый, лохматый и пестрый. Относятся к IV категории.
Гриб-зонтик белый, или луговой. Шляпка диаметром до 40 см. У молодых - полушаровидная, у зрелых - зонтиковидная, беловатая, в центре буроватая, более тонкая, покрытая тонкими мелкими чешуйками. Пластинки белые.
Ножка длиной до 6 см, диаметром 0,5-1 см, утолщенная у основания, гладкая, белая, внутри полая. Кольцо на ножке одного цвета со шляпкой.
Мякоть белая, рыхлая, в ножке деревянистая, волокнистая.
Произрастает на лугах и в степях, большими группами и одиночно. Собирают с июля по октябрь.
Употребляют только шляпки в вареном и жареном виде.

Эти грибы называют дымчатками, порховками, головачами и волчьим табаком. Они относятся к трем родам - лукоггердой; бовиста, кальватиа. Известно около 520 видов дождевиков. Наиболее известны - грушевидный, жемчужный, шиповатый и гигантский. При полном созревании гриб достигает массы 3-14 кг. Наружная оболочка очень тонкая, мягкая, сначала белая, позже зеленовато-желтая, у старых грибов - оливково-коричневая. Мякоть сначала белоснежная, с возрастом темнеет.
Произрастают в лиственных лесах, на полях, лугах, выгонах группами, нередко одиночно. Относятся к IV категории. Употребляют в вареном и сушеном виде.

Шляпка диаметром 8-12, иногда 20-25 см, сначала полушаровидная, затем плоская, край иногда бывает слегка завернут кверху. Поверхность сухая, от светло-бурого до коричневого цвета (темно-коричневая, буроватая, темно-бурая с фиолетовым оттенком, красно-бурая, бежевая, зеленоватая, желтоватая). У зрелых грибов верх шляпки темнее, чем у молодых, низ - желтоватый, желтовато-оливковый или желтовато-зеленоватый, у молодых - чисто белый.
Ножка длиной 5-15 см и более, диаметром 3-8 см, к основанию утолщенная, чаще вздутая, плотная, светло-желтая, светлая или бурая, с сетчатым рисунком, более густым в верхней части или посредине.

Шляпка диаметром около 12 см, сначала выпуклая, позже распростертая, зеленовато-желтоватая, в центре более темная, мелкочешуйчатая, растрескивающаяся. Пластинки широкие, приросшие к ножке, ярко-желтые.
Ножка цилиндрическая, сплошная, высотой 4-5 см, диаметром 1,5-2 см, серо-желтая, с мелкими чешуйками.
Мякоть твердая, хрупкая, белая, со слабым мучным запахом, на срезе цвет не изменяет.
Произрастает чаще группами в сухих сосновых лесах, на песчаных почвах. На открытых местах зеленушку можно найти в тот период, когда другие съедобные грибы уже "отошли",- в сентябре - октябре. Относится к IV категории.

В биологическом отношении моховики весьма разнообразны: одни из них поселяются на древесине, другие паразитируют на грибах, например на ложном дождевике и др., но в большинстве случаев все же являются надпочвенными. Все виды моховиков съедобны, хотя и не имеют высокой пищевой ценности. В основном они относятся к III-IV категориям. Наиболее распространены моховик зеленый, желто-бурый, бурый, красный и пестрый.

Наибольшее распространение получили головачи круглый и продолговатый. Относятся к IV категории.
Все головачи обладают целебными свойствами. В прошлом споровым порошком головача круглого в народе лечили рак кожи. В народной медицине этими грибами лечат раны, так как они останавливают кровотечение, способствуют заживлению и препятствуют нагноению. Головач лиловый и головач пузыревидный используют как стерильное кровоостанавливающее средство при ранениях. Мексиканцы и некоторые племена Центральной Африки эти виды головачей применяют для остановки кровотечения.

Наиболее известны дубовый, желтый, перечный, пергаментный, синеющий, черный и некоторые другие виды груздей. Они являются в основном сырьем для засолки. Перед заготовкой их вымачивают и отваривают, чтобы удалить горечь. В медицине используют шляпки. В груздях содержатся жиры, белки, углеводы, витамины, различные кислоты.

Шляпка диаметром 4-11 см, зеленовато-табачная или оливковая. Трубчатый слой мелкопористый, той же окраски, что и шляпка, с широкими неровными, иногда радиально расположенными порами.
Ножка цилиндрическая, сплошная, высотой 3-10 см, сверху желтоватая, продольно-волокнистая, у основания буроватая или красноватая.
Мякоть в шляпке плотная, светло-желтая, краснеющая на изломе, в ножке - волокнистая.
Произрастает в европейской части страны, часто большими группами. Относится к IV категории.
Употребляют в маринованном виде, но можно варить и жарить.
В народной медицине козляк считают целебным. В нем
найдены антибиотики, тормозящие рост грибковых заболеваний.