В кастрюлю с кипящей водой засыпать пшено, добавить лук и варить до полуготовности крупы. Потом положить картофель, нарезанный кусочками, и варить до готовности. Перед концом варки добавить маринованные грибы, нарезанные соломкой. Суп заправить маслом, посолить и кипятить 5-10 минут.
Нам понадобится:
На 400г маринованных грибов - 400г картофеле, 60г крупы, 2 головки репчатого лука, 3 столовые ложки растительного масла-Соль по вкусу.
|
