Грибы промыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 30-40 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, варить его до готовности, посолить и заправить поджаренным луком. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану, зелень укропа и петрушки.
Нам понадобится:
На 200-300г грибов - 2-3 штуки картофеля, головку репчатого лука, столовую ложку растительного масла, 2 столовые ложь сметаны или 0,5 стакана молока. Зелень петрушки, укропа и соль по вкусу.
|
